Sifat, Ciri-Ciri, dan Fungsi Jaringan pada Tumbuhan dan Hewan

1.      Jaringan Tumbuhan

Jaringan tumbuhan berdasarkan sifatnya dibedakan menjadi dua macam, yaitu jaringan meristem dan jaringan permanen. Jaringan meristem (jaringan embrional) terdiri atas kumpulan sel muda yang terus membelah menghasilkan jaringan yang lain. Contoh jaringan meristem yaitu jaringan meristem pada pucuk batang dan akar serta jaringan kambium. Ciri-ciri sel penyusun jaringan meristem sebagai berikut.

a.       Aktif membelah dan belum mengalami diferensiasi.

b.      Berukuran kecil dan berdinding tipis.

c.       Memiliki nukleus yang relatif kecil, bervakuola kecil, dan mengandung banyak sitoplasma.

d.      Berbentuk kuboid atau prismatik.

Jaringan dewasa terdiri atas sel-sel yang sudah tidak membelah dan telah mengalami diferensiasi. Jaringan dewasa meliputi jaringan pelindung, jaringan dasar, jaringan penguat, dan jaringan pengangkut.

a.       Jaringan Pelindung

Jaringan pelindung berfungsi melindungi tumbuhan dari pengaruh luar yang merugikan. Jaringan pelindung pada tumbuhan berupa jaringan epidermis. Beberapa ciri jaringan epidermis tumbuhan sebagai berikut.

1)      Terdiri atas satu lapis sel.

2)      Tersusun dari sel-sel hidup.

3)      Memiliki beragam bentuk.

4)      Tidak memiliki klorofil.

5)      Mengalami modifikasi membentuk derivat jaringan epidermis, misal stomata, spina (duri), filamen, sel kipas, sel kersik (sel silika), dan trikomata (rambut-rambut).

6)      Dinding sel jaringan epidermis bagian luar yang berbatasan dengan udara mengalami penebalan, sedangkan dinding sel jaringan epidermis bagian dalam yang berbatasan dengan jaringan lain tetap tipis.

Apabila jaringan epidermis rusak, fungsinya digantikan oleh jaringan gabus. Jaringan gabus dibedakan menjadi tiga macam yaitu eksodermis, endodermis, dan peridermis.

b.      Jaringan Dasar (Parenkim)

Parenkim disebut jaringan dasar karena terletak hampir di semua bagian tubuh. Ciri-ciri sel penyusun jaringan parenkim sebagai berikut.

1)      Selnya bersegi banyak.

2)      Dinding sel tipis dan mempunyai vakuola yang besar untuk menyimpan makanan cadangan.

3)      Terdiri atas sel-sel hidup.

4)      Mempunyai banyak ruang antarsel (untuk pertukaran gas).

5)      Dapat bersifat meristematis karena dapat membelah diri untuk memperbaiki jaringan yang rusak.

Berdasarkan fungsinya jaringan parenkim di bedakan menjadi empat macam sebagai berikut.

1)      Parenkim asimilasi (klorenkim), jaringan parenkim yang mengadung klorofil (untuk fotosintesis). Contoh parenkim palisade dan parenkim spons pada daun.

2)      Parenkim penimbun, jaringan parenkim ini dapat menyimpan makanan cadangan dalam bentuk yang berbeda-beda, misal sebagai larutan di dalam vakuola dan dalam bentuk partikel padat atau cairan di sitoplasma.

3)      Parenkim air, jaringan parenkim yang mampu menyimpan air.

4)      Parenkim udara (aerenkim), jaringan parenkim yang mampu menyimpan udara. Contoh parenkim udara pada batang teratai (untuk mengapung).

c.       Jaringan Penguat (Mekanik)

Jaringan penguat dalam tumbuhan digunakan untuk memperkukuh tubuh tumbuhan. Berdasarkan bentuk  dan sifatnya, jaringan penguat dibedakan menjadi jaringan kolenkim dan sklerenkim.

1)      Jaringan Kolenkim

Ciri-ciri jaringan kolenkim sebagi berikut.

a)      Merupakan penguat utama organ-organ tumbuhan yang masih aktif mengadakan pertumbuhan dan perkembangan.

b)      Umumnya terletak di bawah epidermis batang, tangkai daun, tangkai bunga, dan ibu tulang daun.

c)      Dinding selnya tidak mengandung lignin tetapi mengandung selulosa, pektin, dan hemiselulosa.

d)     Sel-sel kolenkim mengalami penebalan setempat pada dinding selnya.

2)      Jaringan Sklerenkim

Ciri-ciri jaringan sklerenkim sebagai berikut.

a)      Hanya terdapat pada jaringan tumbuhan yang tidak lagi mengadakan pertumbuhan dan perkembangan.

b)      Terdiri atas sel-sel mati.

c)      Dinding selnya sangat tebal dan kuat karena mengandung lignin.

d)     Ada yang berbentuk benang panjang dan ada pula yang kecil tidak beraturan.

d.      Jaringan Pengangkut

Berdasarkan bentuk dan sifatnya, jaringan pengangkut dibedakan menjadi jaringan floem dan xilem.

1)      Floem

Floem berfungsi mengangkut dan mengedarkan zat-zat makanan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tumbuhan. Floem terdiri atas unsur-unsur kibral (sel-sel tapis dan komponen buluh tapis).

2)      Xilem

Xilem berfungsi mengangkut air dan unsur hara dari akar ke daun. Xilem terdiri atas unsur trakeal (trakea dan trakeid), serat xilem, dan parenkim xilem.

2.      Jaringan Hewan

Jaringan utama penyusun organ tubuh hewan yaitu jaringan epitelium,  jaringan pengikat,  jaringan otot, dan jaringan saraf.

a.    Jaringan Epitelium

Secara umum jaringan epitelium berfungsi mengikat jaringan dengan bagian yang ada di bawahnya dan melaksanakan fungsi absorpsi dan proteksi. Sel-sel epitelium tersusun rapat. Berdasarkan jumlah lapisannya, epitelium dapat dibedakan menjadi epitelium simpleks dan epitelium komplek.

Epitelium Simpleks

Jaringan                       Letak                                                   Fungsi

Epitelium pipih            Kapsula Bowman, lapisan dalam        Pelapis bagian dalam rongga dan

Selapis                         pembuluh darah dan limfa,                 saluran, tempat difusi dan

                                    alveolus paru-paru, ruang jantung       infiltrasi zat.

                                    selaput bagian dalam telinga, dan

                                    sel-sel ekskresi sebagian besar

                                    kelenjar.

Epitelium kubus          Kelenjar air liur, retina mata,               Proteksi, absorpsi, dan sekresi

selapis                          dinding ovarium, dan saluran             (penghasil lendir atau mucus).

                                    dalam nefron ginjal.

Epitelium silindris       dinding dalam lambung, usus,            Proteksi, sekresi, difusi, dan

selapis                          kantong ampedu, rahim,                     absorpsi zat.

                                    saluran pernapasan bagian atas,

                                    dan saluran pencernaan.

Epitelium silindris       dinding dalam rongga hidung,            Penghasil mucus untuk

selapis bersilia             trakea, bronkus, dan dinding              menangkap benda asing yang

                                    dalam oviduk                                      masuk. Getaran silianya

                                                                                                menghalau benda asing tersebut.

Epitelium silindris       Rongga hidung dan trakea                  Proteksi, sekresi, dan gerakan

berlapis semu                                                                           gas.

            Epitelium Kompleks

Jaringan                       Letak                                                   Fungsi

Epitelium pipih            Kulit, epidermis, rongga,                    Proteksi dan penghasil mucus.

berlapis                        mulut, esofagus, laring,

                                    vagina, anus, dan rongga

                                    hidung.

Epitelium kubus          Kelenjar keringat, kelenjar                  Proteksi dan penghasil mucus.

berlapis                        miyak, ovarium, dan buah

                                    zakar.

Epitelium silindris       Lapisan konjungtiva, dinding             Proteksi dan penghasil mucus,

berlapis                        dalam kelopak mata, laring,                gerakan zat melewati permukaan,

                                    faring, dan uretra.                               dan saluran sekresi kelenjar

                                                                                                ludah serta kelnjar susu.

Epitelium                     Kantong kemih, ureter, dan                Menahan regangan dan tekanan.

transisional                  pelvis ginjal.

b.    Jaringan Pengikat

Jaringan pengikat berfungsi melekatkan suatu jaringan dengan jaringan lain, membungkus organ-organ, mengisi rongga di antara oragn-organ, dan menghasilkan imunitas.

Berdasarkan struktur dan fungsinya jaringan pengikat dikelompokkan sebagai berikut.

1)      Jaringan Pengikat Biasa

a)      Jaringan Pengikat Longgar

Jaringan ini mempunyai susunan serat-serat yang longgar. Contoh jaringan pengikat longgar di sekitar pembuluh darah, saraf, dan organ tubuh.

b)      Jaringan Pengikat Padat

Jaringan pengikat ini mempunyai struktur serat kolagen yang padat. Contoh pada tendon dan lapisan bawah kulit.

2)      Jaringan Pengikat dengan Sifat Khusus

a)      Jaringan Tulang Rawan

Tulang rawan (kartilago) berfungsi sebagai rangka tubuh pada awal embrio, penunjang jaringan lunak dan organ dalam, serta melicinkan permukaan tulang dan sendi. Sel tulang rawan disebut kondrosit.

Ciri-ciri            Kartilago Hialin          Kartilago Fibrosa        Kartilago Elastis

Serabut            Serabut kolagen          Serabut kolagen          Serabut elastis dan serabut

                        yang halus.                  yang padat dan           kolagen.

                                                            kasar.

Warna              Putih kebiru-biruan     Gelap dan keruh.         Keruh kekuning-kuningan.

matriks            dan tembus cahaya

Letak               Ujung tulang keras,     Ruas-ruas tulang         Epiglotis, daun telinga, dan

                        cakram epifisis,           belakang, simfisis        bronkiolus.

                        persendian, dan           pubis, dan

                        seluran pernapasan.     persendian.

Fungsi             Memberi kekuatan,     Menyokong dan          Memberi fleksibilitas dan

                        menyokong rangka      melindungi bagian       sebagai penyokong.

                        embrionik,                   di dalamnya

                        menyokong bagian

                        tertentu rangka

                        dewasa, dan

                        membantu

                        pergerakan

                        persendian.

b)      Jaringan Tulang Keras

Sel tulang disebut osteosit yang dibentuk oleh osteoblas. Antarosteosit dihubungkan oleh kanakuli. Bagian pusat tulang dilingkari endapan garam mineral membentuk lamela. Pada batas lamela terdapat lakuna. Sel-sel tulang tersusun membentuk sistem Havers.

 

c)      Jaringan Darah

Jaringan darah terdiri atas plasma darah dan sel-sel darah yang terdiri atas eritrosit (sel darah merah), leukosit (sel darah putih), dan trombosit (keping darah). Fungsi darah sebagai berikut.

(1)   Mengangkut sari makanan, O₂, dan hormon ke sel-sel tubuh.

(2)   Mengangkut zat sisa dan CO₂ dari sel-sel tubuh.

(3)   Mengatur suhu tubuh.

(4)   Leukosit melawan bibit penyakit.

(5)   Menutup luka melalui proses pembekuan darah.

d)     Jaringan Limfa (Getah Bening)

Limfa merupakan suatu cairan yang dikumpulkan dari berbagai jaringan dan kembali ke aliran darah. Fungsi limfa yaitu mengangkut cairan jaringan berupa lemak, dan zat-zat lain dari jaringan ke sistem peredaran.

c.    Jaringan Otot

Jaringan otot tersusun dari sel-sel otot yang befungsi melakukan pergerakan pada berbagai bagian tubuh.

Ciri-ciri            Otot Polos                   Otot Lurik                   Otot Jantung

Bentuk sel       Seperti gelendong,      Silindris atau serabut   Silindris atau serabut pendek

                        bagian tengah besar,    panjang

                        dan ujungnya

                        meruncing

Inti sel             Satu, di tengah            Banyak, di tepi            Satu atau dua, di tengah

Aktivasi           Di luar kehendak        Di bawah kehendak    Di luar kehendak (otot tidak

                        (otot tidak sadar)        (otot sadar)                  sadar)

Kontraksi        Lambat dan lama,       Cepat, tidak teratur,    Otomatis, teratur, tidak pernah

                        Tidak mudah lelah      dan mudah lelah          lelah, dan bereaksi lambat

Letak               Alat-alat tubuh            Melekat pada rangka   Jantung

                        Bagian dalam

Diskus             Tidak ada                    Tidak ada                    Ada

interkalaris

d.   Jaringan Saraf

Jaringan saraf terdiri atas sel-sel saraf yang disebut neuron. Neuron berfungsi merespons perubahan lingkungan dan membawa impuls-impuls saraf ke pusat saraf atau sebaliknya.